Joe Satriani usa da anni FRED come pickup al ponte principale. Nel 2005, Joe ci ha chiesto una versione più potente e più grande per sostituire la FRED nelle sue nuove chitarre Ibanez. Il nuovo modello chiamato Mo' Joe è incentrato su tono e definizione. Il suo nome dice tutto. Ha più potenza di FRED ma non sacrifica la chiarezza o la dinamica. Inoltre, tutte le armoniche che hanno reso FRED così bravo sono tutte lì, pronte a saltare fuori al semplice tocco di un plettro. Avere più output rende il Mo' Joe un abbinamento perfetto per il PAF Joe nella posizione al manico. La combinazione offre grande versatilità e controllo dai ritmi agli assoli.
Gli ultimi anni hanno visto Joe sviluppare un nuovo amplificatore valvolare esclusivo e iniziare a utilizzare corde di calibro più pesante più spesso. Entrambi gli sviluppi hanno enfatizzato l'importanza che il Mo'Joe abbia un alto grado di separazione delle corde senza suonare sterile o elaborato. Abbiamo ottenuto questo risultato aumentando leggermente la distanza tra le frequenze centrali su cui sono sintonizzate le bobine, senza aumentare la resistenza CC. Il risultato è un pick-up più caldo e più articolato.